عسل طبیعی نه تنها به یک بخش از بدن یا بیماری خاص محدود نمی‌شود، بلکه فواید آن شامل تمام قسمت‌های بدن و طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها می‌شود. البته این فواید زمانی مؤثر هستند که از عسل اصل و طبیعی استفاده شود. این حقیقت، نه تنها توسط کارشناسان تغذیه و متخصصان طب سنتی بلکه توسط پزشکان معتبر نیز تأیید شده است.
عسل مال قصد دارد در این مقاله، خواص عسل برای بدن را به‌طور جامع بررسی کند. اگر این موضوع برایتان جذاب است، توصیه می‌کنیم تا انتها همراه ما باشید.
یکی از فواید کمتر شناخته‌شده عسل اصل، توانایی آن در کاهش حساسیت‌ها و کنترل آلرژی است.
عسل طبیعی به‌طور مؤثر جلوی رشد و تکثیر باکتری‌ها را می‌گیرد و از این رو به عنوان یک ماده ضدباکتری قوی شناخته می‌شود.
به دلیل خاصیت ضدالتهابی، عسل ارگانیک می‌تواند در کاهش علائم آلرژی و حساسیت بسیار مفید باشد.
عسل سرشار از کربوهیدرات‌های طبیعی است که می‌تواند ضعف و خستگی بدن را برطرف کرده و انرژی از دست‌رفته را بازگرداند.
عسل طبیعی خاصیت مرطوب‌کنندگی فوق‌العاده‌ای دارد و با از بین بردن باکتری‌های مضر، به درمان آکنه و حفظ شادابی پوست کمک می‌کند.
عسل به‌دلیل خواص آنتی‌بیوتیکی طبیعی، برای درمان خراش‌ها و سوختگی‌ها بسیار مؤثر است و به بهبود سریع آن‌ها کمک می‌کند.
یکی از خواص مهم عسل، توانایی آن در تنظیم میزان کلسترول خون است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف ۷۰ گرم عسل به مدت ۳۰ روز می‌تواند به کاهش ۳ درصدی سطح کلسترول خون منجر شود. مطالعه‌ای دیگر نیز کاهش ۸ درصدی سطح کلسترول خون با مصرف عسل را تأیید کرد. عسل همچنین قادر است سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد.
یک مطالعه آلمانی نشان داد که جایگزینی شکر با عسل می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در عسل نیز می‌توانند بدن را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت کنند. به منظور بهره‌مندی از این خواص، توصیه می‌شود عسل را به جای شکر در رژیم غذایی خود جای دهید.
تحقیقات نشان داده‌اند که عسل ارگانیک می‌تواند در درمان سرفه مؤثر باشد. مطالعه‌ای روی کودکان نشان داد که عسل می‌تواند سرفه‌ی شبانه را کاهش داده و کیفیت خواب را بهبود بخشد. این مطالعه نشان داد که عسل به اندازه ترکیب رایج دکسترومتورفان که در شربت‌های سرفه استفاده می‌شود، مؤثر است.
با این حال، باید به عارضه‌ای به نام بوتولیسم توجه داشت که نوعی مسمومیت غذایی است و کودکان زیر یک سال را تحت تأثیر قرار می‌دهد. بنابراین قبل از دادن عسل به کودک، حتماً با پزشک مشورت کنید.
مطالعات دیگر نشان داده‌اند که کودکانی که عسل مصرف کرده‌اند، کاهش شدت و تعداد دفعات سرفه را تجربه کرده‌اند. عسل‌های تیره‌تر حاوی آنتی‌اکسیدان بیشتری هستند و توصیه می‌شود از این نوع عسل استفاده کنید. یک قاشق عسل می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کودکی که سرفه می‌کند، کمک کند.
مخلوط آب گرم و عسل نیز می‌تواند در درمان سرماخوردگی مؤثر باشد. این ترکیب گرفتگی گلو را برطرف کرده و از کم‌آب شدن بدن جلوگیری می‌کند. نشان داده شده که مصرف عسل می‌تواند طول دوره‌ی سرماخوردگی را تا دو روز کاهش دهد.
با استفاده از این خواص طبیعی، می‌توانید به بهبود سلامتی خود و خانواده‌تان کمک کنید.
مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۱ نشان داد که عسل می‌تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند. اگر دچار فشار خون بالا هستید، اضافه کردن عسل به رژیم غذایی‌تان می‌تواند مفید باشد.
استعمال عسل روی سوختگی‌ها، به‌ویژه سوختگی‌های تازه، می‌تواند به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش احتمال شکل‌گیری جای زخم کمک کند. در صورت سوختگی جزئی، ابتدا محل زخم را با آب ولرم شستشو دهید و سپس عسل را روی ناحیه آسیب‌دیده بمالید.
مطالعات نشان داده‌اند که عسل می‌تواند گزینه خوبی برای درمان جراحت‌ها به دلیل خواص ضدعفونت آن باشد. عسل به فرآیند بهبود جراحت‌ها سرعت می‌بخشد و می‌تواند به استریل کردن محل زخم کمک کند. همچنین، در درمان زخم‌ها و جراحت‌های مزمن مؤثر است.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در عسل از قلب محافظت می‌کنند. عسل از اکسیداسیون کلسترول بد در خون جلوگیری کرده و به این طریق سلامت قلب را بهبود می‌بخشد. تحقیقات نشان داده‌اند که عسل می‌تواند شکل‌گیری پلاک‌ها را کاهش دهد که منجر به تنگ شدن عروق و حمله قلبی می‌شوند. پلی‌فنول‌های موجود در عسل نیز نقش مهمی در سلامت قلب دارند و افزایش مصرف آن‌ها می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
شاخص گلیسمی عسل پایین و بین ۴۵ تا ۶۴ است، بنابراین افراد دیابتی می‌توانند آن را به میزان متعادل مصرف کنند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف عسل می‌تواند سطح انسولین خون را افزایش و میزان قند خون را کاهش دهد. همچنین، عسل می‌تواند سطح قند خون ناشتا را کاهش دهد.
با این حال، تعادل در مصرف عسل اهمیت دارد. می‌توانید به چای، جو دوسر یا ماست حدود یک قاشق چای‌خوری عسل اضافه کنید تا از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید. مصرف عسل به همراه داروهای ضد دیابت نیز اثرات مثبتی دارد. با این حال، قبل از مصرف عسل حتماً با پزشک مشورت کنید.
مطالعه‌ای نشان داده است که عسل می‌تواند در درمان دندان‌درد مؤثر باشد. هرچند تحقیقات زیادی در این زمینه انجام نشده و نیاز به بررسی‌های بیشتر است. قبل از مصرف عسل برای درمان دندان‌درد حتماً با دندان‌پزشک مشورت کنید.
یکی دیگر از خواص برجسته‌ی عسل کمک به درمان سرطان است. ترکیبات فنولیک موجود در عسل دارای خواص ضدسرطانی هستند و می‌توانند از انواع مختلف سرطان‌ها پیشگیری کنند. عسل خواص ضدالتهابی داشته و یکی از بهترین مواد غذایی برای مبارزه با سرطان محسوب می‌شود.
عسل می‌تواند از گسترش سلول‌های سرطانی جلوگیری کند و سلول‌های سرطانی را از بین ببرد، بدون اینکه به سلول‌های سالم آسیب برساند. با این حال، بعضی از تحقیقات نشان داده‌اند که بیماران مبتلا به سرطان نباید در دوره درمانشان عسل مصرف کنند. بهترین کار این است که قبل از مصرف عسل برای درمان سرطان حتماً با پزشک مشورت کنید.
رعایت این نکات و استفاده هوشمندانه از عسل می‌تواند به بهبود سلامت کلی شما کمک کند.
عسل طبیعی یک ماده غذایی بی‌نظیر با خواص متعدد است که به سلامت کلی بدن کمک می‌کند. اگر به دنبال روشی ساده و مؤثر برای بهبود سلامت خود هستید، مصرف عسل اصل را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
